В Вологде воскрешают старинные рецепты по книгам в рамках освоения регионального «Гастрокода»

Опубликовано: 15:00 Источник: ТК 360

В Вологодской области продолжается активное освоение регионального «Гастрокода», направленного на возрождение забытых рецептов местной кухни. Одним из таких блюд стала похлебка из репы, которая столетия назад была основой крестьянского рациона на Русском Севере, сообщил сайт RuNews24.

Читать: ТК 360