Энолог Волошин: запах вина отличается от аромата

Опубликовано: 03:13 Источник: ОСН

Хорошее вино не должно иметь посторонних запахов, а весь букет обязан состоять исключительно из ароматов. О том, как неправильное слово может испортить впечатление от напитка, РИА Новости рассказал энолог-шампанист Илья Волошин. По его словам, в профессиональной среде термин «запах» употребляется только в негативном ключе. Если вино пахнет приятно, например, цветами, красными ягодами или фруктами —

Читать: ОСН