Инфекционист Неронов предупредил о рисках уличной еды

Опубликовано: 19:29 Источник: ОСН

Уличная еда остается одной из самых ярких составляющих путешествий, но именно она нередко приводит к пищевым отравлениям и кишечным инфекциям. Врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Владимир Неронов в беседе с Life.ru объяснил, что проблема кроется не в экзотических ингредиентах, а в нарушении санитарных норм. Нарушения касаются процессов приготовления, хранения и подачи пищи, что создает

Читать: ОСН