Гастроэнтеролог Белоусов рассказал о рисках овощей с собственного участка

Опубликовано: Вчера 22:06 Источник: ОСН

Овощи и фрукты, выращенные на собственном участке, не всегда оказываются безопаснее магазинных. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов, передает «Газета.Ru». По словам специалиста, домашний урожай может накапливать нитраты и остатки химикатов из-за неправильного использования удобрений или попадания веществ с соседних участков. Снизить количество вредных соединений можно с помощью замачивания продуктов в соленой воде или обработки

Читать: ОСН