Хирург Умнов отметил, что сыры с плесенью обладают антибактериальными свойствами

Опубликовано: 11:39 Источник: ТК 360

Тон: Нейтрально 0 | Слов: 1 | Знаков: 0

Автор: Виктория Маркова

Хирург Александр Умнов рассказал «Газете.Ru», что сыры с плесенью, такие как камамбер, бри, рокфор и горгонзола, содержат так называемую «благородную» плесень, которая обладает антибактериальным эффектом. Это свойство помогает защитить сыр от других микроорганизмов.

Читать:

ТК 360