Персонализированное питание по ДНК: российские ученые нашли способ снизить риск диабета с помощью цинка

Опубликовано: 18:32 Источник: ОСН

Научный коллектив Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова предложил инновационную стратегию профилактики сахарного диабета второго типа, основанную на индивидуальных генетических маркерах. Разработанная система объединяет ДНК-диагностику и производство функциональных продуктов массового спроса, обогащенных биодоступной формой цинка — бисглицинатом. В основе подхода лежит анализ полиморфизмов гена SLC30A8, который кодирует белок-переносчик этого микроэлемента и напрямую влияет на углеводный

Читать: ОСН