Ученые нашли способ надолго защитить кишечник от воспаления

Опубликовано: Вчера 22:03 Источник: Свободная Пресса

Обычная клетчатка может запускать в кишечнике защитный механизм, который продолжает работать даже после прекращения ее поступления. К такому выводу пришли ученые, изучившие действие бутирата — вещества, которое образуется при расщеплении пищевых волокон кишечными бактериями. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

Читать: Свободная Пресса