В твороге «Село Зелёное» нашли запрещенный «мясной клей»

Опубликовано: Вчера 19:26 Источник: ОСН

В твороге марки «Село Зелёное» специалисты обнаружили микробную трансглутаминазу — фермент, который называют «мясным клеем». Об этом сообщает SHOT ПРОВЕРКА со ссылкой на результаты лабораторных исследований. Речь идет о 5%-ном твороге массой 500 граммов, который приобрели в магазине «Верный» в Зеленограде. Продукт выпускает АО «МИЛКОМ» на площадке «Глазов-молоко» в Удмуртии. По данным проверки, выявленный фермент

Читать: ОСН