Из моря на тарелку: в Петербурге обсудят экономику меню и новые гастрономические хиты

Опубликовано: 09:46 Источник: Звезда

Тон: Нейтрально 0 | Слов: 781 | Знаков: 5715

Гастрономический фестиваль «Русская рыба» пройдет 19–20 сентября в культурном квартале «Брусницын» в Санкт-Петербурге. Гостей ждут 12 авторских ресторанных концепций, гастрономические шоу и мастер-классы, а рестораторы и шеф-повара обсудят, как превратить рыбу и морепродукты в востребованные ресторанные хиты.