Эндокринолог Лебедева дала пять советов по сохранению витаминов в еде

Опубликовано: 01:40 Источник: ОСН

Врач-эндокринолог Диляра Лебедева перечислила пять практических рекомендаций, позволяющих извлекать из пищи максимум полезных веществ. Советами специалистка поделилась в telegram-канале. Первое правило касается термической обработки овощей: Лебедева рекомендовала готовить их на пару, так как при варке продукты лишаются части витамина С и витаминов группы B. Второй совет связан с нарезкой салатов — делать это следует непосредственно

Читать: ОСН