JAMA: ультрапереработанную еду связывают с реакцией системы награды у детей

Опубликовано: 06:12 Источник: ОСН

На этой неделе оказалось известно о том, что более выраженная реакция мозга на изображения еды у детей была связана с последующим увеличением индекса массы тела и доли жира. Кроме того, исходная доля ультрапереработанных продуктов в рационе соотносилась с ростом окружности талии. Такие результаты получили исследователи из Соединённых Штатов Америки, работа которых опубликована в профильном издании

Читать: ОСН