Учёный Кузнецова: от супа, оставленного на ночь на плите, необходимо избавиться

Опубликовано: 03:37 Источник: ОСН

Оставлять сваренный суп до утра на плите или столе — не экономия времени, а опасная игра с собственным здоровьем. Старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова объяснила «Газете.Ru», почему это может быть опасно, даже если утром суп снова закипятить. Всё дело в «опасной температурной зоне» — от +5 до +60 градусов. Именно в

Читать: ОСН