Профессор Мойсеяк: зелёный чай противопоказан людям с гастритом и язвой

Опубликовано: 08:10 Источник: ОСН

Зеленый чай традиционно считается полезным напитком, но не для всех. Профессор кафедры технологии бродильных производств и виноделия Университета РОСБИОТЕХ Марина Мойсеяк рассказала «Газете.Ru», почему он может навредить людям с заболеваниями желудка. В основе производства зеленого чая лежит неполная ферментация, процесс останавливают на ранней стадии сушкой при низких температурах. Это сохраняет антиоксиданты и полезные вещества, но

Читать: ОСН