Анищенкова: синтетические красители для яиц опасны для здоровья

Опубликовано: Вчера 22:28 Источник: ОСН

Руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова рассказала о потенциальных рисках для здоровья при употреблении окрашенных яиц, передает издание «Лента.ру». Эксперт пояснила, что главная опасность кроется в химическом составе используемых красителей. По ее словам, популярные синтетические добавки, такие как тартразин (Е102) и Понсо 4R (Е124), способны провоцировать серьезные аллергические реакции и негативно влиять на концентрацию внимания у детей. Специалист предупредила, что вредные вещества и даже

Читать: ОСН