Эксперт рассказала, как пожарить шашлык, чтобы не заработать онкологию

Опубликовано: 13:16 Источник: Свободная Пресса

Накануне майских выездов на природу специалист по продуктам питания из Сибирского федерального университета Галина Рыбакова поделилась лайфхаками жарки мяса, которые сведут к минимуму поступление канцерогенов в организм. При приготовлении на открытом огне выделяется свыше 800 соединений, часть которых провоцирует онкологию.

Читать: Свободная Пресса