Врач Баньковская: Низкоуглеводная диета повышает риск развития заболеваний печени

Опубликовано: 02:57 Источник: ОСН

Низкоуглеводная диета способна изменить кислотно-щелочной баланс крови и повысить вероятность развития различных заболеваний печени, отметила Екатерина Баньковская, кандидат фармацевтических наук и доцент кафедры химических технологий Пермского политеха в беседе с РИА Новости. По словам специалиста, продолжительное следование такой диете может привести к увеличению рН крови, что, в свою очередь, повышает риск возникновения ряда печеночных нарушений.

Читать: ОСН