На Кавказе поняли, как варить "сверхполезный" сыр

Опубликовано: 09:00 Источник: РИА Новости

Новую технологию создания мягких кисломолочных сыров, укрепляющих иммунитет и улучшающих пищеварение, предложили ученые СКФУ. Она основана на переработке молока с сохранением свойств его природных компонентов, рассказали РИА Новости в пресс-службе Российского научного фонда (РНФ).

Читать: РИА Новости