В России вырос спрос на заменители икры

Опубликовано: 10:50 Источник: ОСН

В 2026 году на российском рынке отмечено существенное увеличение интереса покупателей к продуктам, заменяющим натуральную икру. Причиной послужило резкое подорожание оригинального деликатеса. Сведения о смене потребительских предпочтений приводит издание «Коммерсантъ», опираясь на информацию, полученную от представителей отрасли. Герман Зверев, возглавляющий Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников, разъяснил, чем подобные товары отличаются от настоящей красной икры. По его словам,

Читать: ОСН