Лучший ресторан мира готовит на открытом огне: кто возглавил рейтинг 2026 года

Опубликовано: 20:55 Источник: ОСН

Испанский ресторан Asador Etxebarri в Стране Басков занял первое место в мировом рейтинге The World’s 50 Best Restaurants за 2026 год. Заведение известно необычным подходом к приготовлению блюд: практически все здесь готовят на открытом огне. Ресторан находится в небольшом населенном пункте на севере Испании. Главная особенность его кухни — использование гриля и древесных углей, благодаря

Читать: ОСН