Российские учёные создали молочную водку из отходов сырного производства

Опубликовано: 04:25 Источник: ОСН

В России разработана первая в мире промышленная технология производства алкоголя на основе молочной сыворотки, которая позволит не только выпускать новый вид спиртного, но и решать экологические проблемы сыроварен. Об этом 5 июня сообщили «Известия». В основу разработки легло исследование традиционного бурятского напитка дарасун, которое провели специалисты Курчатовского института совместно с коллегами из университета «Сириус» и

Читать: ОСН